Pastas, pizzas y ensaladas con sabores del mundo.
Sabores del mundo para compartir.
Ambiente casual
+30 tipos de pastas
+20 tipos de pizzas
Acompaña con los mejores vinos
Comida que deja huella
Pasta fresca, todos los días
Amasamos y cortamos la pasta en casa. Salsas de cocción lenta, del pesto a la boloñesa.
Masa fermentada, horno de piedra
24 a 48 horas de fermentación antes del horno. Queso que se estira de verdad.
Frescura que acompaña
Verduras de temporada y toppings caseros, para equilibrar la mesa entre pasta y pizza.
¿Quiénes somos?
Cheester es un restaurante de cocina fusión casual, reconocido por sus grandes porciones para compartir. Creamos pastas, pizzas y ensaladas con sabores de México y del mundo: Pasthai, Chichén Itzá con cochinita pibil, Taj Mahal, Pasta Mónaco, pizza Argentina, preparaciones con chile poblano y ensalada Thai. Aquí lo italiano es el punto de partida, no el límite.
Antonio Cerdán
Fundador
La pasión de Tony por la cocina viene de familia — su abuelo, de origen italiano, tuvo su propio restaurante y fue quien le heredó ese amor por los sabores italianos. El camino no fue fácil: empezó como garrotero, pasó por un primer intento de negocio que no prosperó, y dedicó años a aprender codo a codo con chefs antes de animarse a abrir su propio espacio, primero como Al Dente en Playa del Carmen. Buscando un nombre distinto a los típicos restaurantes italianos, nació Cheester — su manera de decir 'quesoso, delicioso y sabroso'. Hoy Tony sigue siendo el corazón del restaurante, saliendo a saludar a los clientes junto con su equipo, que es como una segunda familia.